Урочисте відкриття увічненої в камені традіційної української народної страви відбулося 1 квітня 2006 року і було присв'ячене до дня народження Миколи Гоголя, який прославив українську галушку на весь світ. Пам'ятник галушці розташований в історичному місці Полтави на Івановій горі, поруч з однойменною рестораном, і вважається одним із символів Полтави. Це творіння мистецтва, що уособлює достаток і добробут родини, являє собою величезну глибоку тарілку з вже приготованими 12-ма галушками і великою ложкою на постаменті у вигляді дерев'яної стільниці. Біля пам'ятника щорічно в першій декаді червня проводиться Свято полтавської галушки.
Додати відгук