Банкетный зал

 Последние годы в Украине, особенно это стало заметно после получения безвиза, ресторанный бизнес продвинулся в качестве предоставления услуг. Еще бы эта пандемия отошла...

А знаете почему по всей Европе местное население всегда отдыхает по вечерам в местном ресторане, кафе, а чаще - в баре? На то есть несколько причин, которых у нас, в Украине, нет:

- в южных странах Европы производится очень много натурального вина, сухого, которое местное население употребляет каждый день и много всегда, не упиваясь как это бывает... Это просто вкусный продукт питания ... для них. Мы поездили, насмотрелись и тоже учимся повышать культуру употребления спиртсодержащих напитков;

- не всегда в европейских странах идет такое интенсивное перемешивание и перемещение народов как это было у нас, на территории Украины. Попробуйте возродить частную собственность на землю и заводы, былые хутора и скученное проживание родственников в одном селе! Уже тридцать лет бьемся, а там - несколько столетий беззаботного процветания!;

- пенсионеры более обеспечены чем наши, есть категории людей имеющих стабильный наследственный доход - да у них просто не болит голова за что купить завтра кусок хлеба!

 И поэтому вся Европа живет беззаботно, отдыхая в местных кафе и барах ежедневно. Приобщаются к этому и многочисленные туристы. Все вместе движет ресторанный бизнес общепита и повышает его качественную составляющую. У нас все это и туризм - в зародыше!

 Ресторан конечно,  значительно отличается от бара и кафе и прежде всего - размерами помещений, наличием дополнительного банкетного зала или даже нескольких залов. Настоящий ресторан имеет высокие потолки, внушая величие и высокомерие своим посетителям. Не забываем, что высокие потолки в архитектуре ресторана скрадывают и приглушают звуки, отчего соседние столики не мешают друг-другу в своем разговорном общении. Наличие лишнего объема свежего воздуха не позволяет слишком рано потерять ориентацию у подвыпившего посетителя. И наконец- наши рестораны стали предлагать еду достойную кулинарного искусства. 

 К сказанному - заметьте что сегодня никто не справляет свадьбу на дому - только ресторан, день рождения - ресторан, кафе. Корпоратив, туристы, семинары, съезды, студенты, выходные дни - ресторанный бизнес в Украине становится востребованным и наиболее заметно это в мегаполисах туризма. 

 И попробуйте сегодня отыскать свободный банкетный зал на дату - помещения заказаны на месяцы вперед. Пандемия немного подкосила, но востребованность возвращается.

Отдельно стоящее здание, большие окна, высокие потолки и наличие танцпола с местом для эстрады - непревзойденный банкетный зал!

 В таких залах торжества проходят на одном дыхании... Банкетный зал должен внушать уверенность и твердость характера посетителю. Здесь в помощь идет и интерьер: тяжелые шторы на больших светлых окнах и белизна - символ чистоты и свежести. Пол - нет ничего лучше дубового паркета и освещение - люстры. Ну не светодиодные же фонарики!

А в вашем районе проживания есть настоящий банкетный зал?