У понеділок, 14 березня, розпочався Великий піст, який триватиме 48 днів до Пасхи, 1 травня. Цей період, окрім духовного очищення, передбачає суворі обмеження в їжі.
З першого дня Великого посту виключається вживання в щоденному раціоні м'яса, молока, яєць, олії, риби. У певні дні можливі деякі послаблення.
В понеділок, середу і п'ятницю - дні сухоядения. У їжу вживають сирі або сушені овочі і фрукти. Вівторок і четвер - можна каші і пісні перші страви без додавання олії. Субота та неділю - дні, коли в страви з рослинної їжі можна додавати олію.
Календар харчування постить людини може містити маслини, горіхи, родзинки, інжир та інші сухофрукти. У раціоні також дозволений пісний хліб і печиво.
Найсуворішими періодами посту є 14-20 березня і 25-30 квітня.
Додати відгук